Ce mythe a été diversement revisité. Dans les arts graphiques : les artistes choisissent de peindre la danse de Salomé dite "des sept voiles"; la décollation de la tête de saint Jean-Baptiste, ou encore en gros plan la tête sanglante de Jean-Baptiste sur un plateau.
Dans la littérature de la fin du XIXe siècle et du début du XXe siècle notamment, on peut lire :
- la nouvelle de FLAUBERT, Hérodiade (in Trois Contes) ;
-une description très détaillée du tableau de Salomé de Gustave MOREAU par le héros de A rebours, de HUYSMANS ;
- un drame de théâtre en un acte (écrit en français) en 1891 d'Oscar Wilde .
-"Salomé" poème d'APOLLINAIRE ;
Ci-dessous, la décollation de la tête de Jean-Baptiste par Le Caravage :
Ici, l'Apparition, de Gustave MOREAU